Valorizzare le materie prime locali, collaborando con i produttori locali

Una cucina basata su prodotti locali attentamente selezionati, a cui si aggiunge la personale "impronta" di Ivan, per offrire un'esperienza di ristorazione fresca, appagante e vicina alle esigenze alimentari dei consumatori più attenti e curiosi. Da oggi siamo stati scelti a far parte del menu con le uova delle nostre Cocche